جاپانی وہسکی: 5 چیزیں جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہیں



جاپانی وہسکی: 5 چیزیں جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہیں

چاہے وہ کاریں ، کمپیوٹر یا پاک فنون ہوں ، جاپانی صرف یہ جانتے ہیں کہ ہر چیز کو چھوٹی سے چھوٹی تفصیل سے کیسے بہتر بنائیں۔ لیکن کس نے سوچا ہوگا کہ ٹھیک وہسکی ان میں سے ایک ہوگی؟ ایک طویل عرصے سے کشید کرنے والی روایت عام طور پر برطانوی جزیرے اور امریکہ کے مترادف ہے ، جوکہ میں وسکی کے آوزار کرنے کا آرٹ کا آرٹ جاپان میں پھل پھول گیا اور بین الاقوامی منڈی میں پھٹا۔ تیزی سے مقبول جاپانیوں کے بارے میں آپ کو جاننے کے لئے یہاں پانچ چیزیں ہیں شراب .





کمر کی چربی کو کیسے کم کیا جائے

1) یہ وہسکی ہے ، وہسکی نہیں۔

جاپانی وہسکی کو اسکاچ روایت کے بعد ماڈل بنایا گیا ہے - لکڑی کے بیرل میں عمر رسیدگی سے پہلے اس میں ڈوئل ڈسٹلنگ مالٹڈ اور / یا پیٹی شدہ جو -۔ جیسا کہ میٹھے امریکی بوربانوں اور رنگوں کی مخالفت کرتے ہیں ، وہ سوکھے ہوئے ، تمباکو نوشی اور پیٹیئر ہوتے ہیں اور وہ ایک ہی مالٹ یا مرکب بنتے ہیں۔ 5 جون ، 2014 کو ٹیکسس کے شہر آسٹن کے اسٹیٹ کیپیٹل میں ، ایکس گیمز آسٹن میں اسکیٹ بورڈ ورٹ مقابلے سے قبل ایک نمائش کے دوران ٹونی ہاک اسکیٹس۔ (تصویر برائے سوزان کورڈیرو / کوربیس بذریعہ گیٹی امیجز)

وہسکی کی مناسب ہجے (یا یہ وہسکی ہے؟)

مضمون پڑھیں

2) وہ اسکاچ اجزاء استعمال کرتے ہیں۔

جاپان میں بیشتر بڑی بڑی آستینیں اسکاٹ لینڈ سے اپنے بیشتر اجزاء درآمد کرتے ہیں ، جزیرے سے مہلک اور بعض اوقات بکنے والی جو کا استعمال کرتے ہیں۔ ذائقہ میں انفرادیت جاپانی بازی گزارنے کے عمل میں ایک منٹ کی تفصیل سے سامنے آتی ہے۔ پانی کا منبع (یہ افسانوی پانی جو یامازاکی ڈسٹلری استعمال کرتا ہے وہ ٹوکیو کے قریب پہاڑوں سے آتا ہے) ، بگولے ہوئے نقشوں کی شکل ، اور عمر بڑھنے والی بیرل کی لکڑی کی قسم کے کچھ ڈسٹلر درآمد شدہ بوربن بیرل استعمال کرتے ہیں ، لیکن دوسرے ان کو ختم کردیتے ہیں میزونارا ، ایسا درخت جو صرف جاپان میں پایا جاتا ہے جو اپنا الگ ذائقہ جوڑتا ہے۔

لو- Cal وہسکی کاک >>>

3) جاپانی ڈسٹلرز کا مقصد تزئین و آرائش ہے ، مستقل مزاجی نہیں۔

جب ایک دوسرے کے خلاف کھڑے ہوجاتے ہیں تو ، یہاں تک کہ ماہرین پر بھی سخت دباؤ ڈالا جائے گا کہ وہ ایک نابینا ذائقہ ٹیسٹ میں اسکاچ اور جاپانی وہسکی کے مابین فرق بتائیں۔ زیادہ تر ، وہ فلسفے سے ہٹ جاتے ہیں۔ اسکاچ کو اس طرح کا ذائقہ تیار کیا جاتا ہے جیسے اس نے ہمیشہ صدیوں سے چکھا ہے — سکاٹش ڈسٹلر مستحکم ہونے پر زیادہ توجہ دیتے ہیں اور زیادہ دھواں دار ذائقہ میں پیک کرتے ہیں۔ دوسری طرف ، جاپانی ڈسٹلر مزید بہتر اور کامل نظر آتے ہیں ، جو مزید نازک چکھنے والی وسکیوں کی طرف جھکاؤ رکھتے ہیں۔ پی ڈی ٹی کے مینیجر اور مرکبولوجی ماہر جیم میہان کا کہنا ہے کہ جاپانی وسکائیاں بہت ساری تحمل ، بہت خوبصورتی اور تفصیل کی طرف بہت زیادہ تکنیکی توجہ دکھاتی ہیں۔

4) یہ ابھرتا ہوا ستارہ ہے۔

زیادہ سے زیادہ جاپانی وہسکی بڑے مغرب پر غلبہ حاصل کررہے ہیں۔ 2012 میں ، یامازکی 25 سالہ نے ورلڈ وہسکی ایوارڈز میں دنیا کا بہترین سنگل مالٹ جیتا۔ ٹیکٹسورو 17 سال بھی دنیا کے بہترین مرکب مالٹ کے لئے جیتا۔ میہان کا کہنا ہے کہ یہ دراصل بغاوت کا تھوڑا سا حصہ بن گیا ہے۔ جاپانی جیت رہے ہیں۔

5) یہ (بدقسمتی سے) حاصل کرنا مشکل ہے۔

اگرچہ یہ تیزی سے مقبول ہوتا جارہا ہے ، لیکن امریکہ میں سپلائی ابھی تک محدود ہے۔ اگرچہ جاپان میں بہت کچھ آستوریاں موجود ہیں ، لیکن صرف سنسوری اور نِکا کے ذریعہ تیار کردہ وہسکییں بظاہر ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ اگر آپ جاپانی وہسکی کی دنیا میں جانے کے خواہاں ہیں تو زیادہ تر 12 سال کے لگ بھگ-60- $ 70 میں جانے کے لئے سنٹوری کا ہبیکی 12 سال اور ہاشو 12 سال ، نِکا کا ٹیکٹسورو 12 سال اور یامازکی 12 سال شروع کرنے کے لئے بہترین مقامات ہیں۔ . ان کی تلاش کے ل The بہترین جگہ آن لائن ہے۔ آن لائن شراب فراہم کنندگان کو چیک کریں فلیویار اور استور شراب اور اسپرٹ .

خصوصی گیئر ویڈیوز ، مشہور شخصیت کے انٹرویوز ، اور بہت کچھ تک رسائی حاصل کرنے کے ل، ، یوٹیوب پر سبسکرائب کریں!