آئرش وہسکی کے بارے میں جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہے



آئرش وہسکی کے بارے میں جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہے

گرین بیئر اور بیلی کے شاٹس آئرش روایت کو گلاس اٹھانے کا واحد طریقہ نہیں ہیں۔ ایک بہتر آپشن؟ بار کے ہجوم سے کھڑے ہو جائیں - اور آرڈر دے کر بارٹینڈر کی منظوری حاصل کریں آئرش وہسکی ایک ماہر کی آنکھ کے ساتھ نیو یارک شہر کی دو بہترین سلاخوں کے منیجنگ پارٹنر جیک مک گیری کا کہنا ہے کہ آئرش وہسکی اس کی مرعوبیت ، نرمی اور لطافت مٹھاس کے بارے میں ہے — میں یہ کہوں گا کہ آئرش وہسکی کو دور کرنے کے لئے مقدس تثلیث ہے۔ مردہ خرگوش اور بلیک ٹیل .

اگر یہ بات مزیدار لگتی ہے ، لیکن آپ کا وہسکی کا واحد تجربہ ہے ناجائز مخلوط مشروبات اور کالج میں ناجائز مشورہ دیا گیا شاٹس ، تو آئرش کی طرح وہسکی آرڈر دینے کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ نائٹرو آئرش اسٹوٹ بریکینریج بریوری

22 مشہور شخصیت کے بوز برانڈز جو واقعی پینے کے لائق ہیں

مضمون پڑھیں

آئرش وہسکی 101: یہ کیسے بنایا گیا ہے؟

تعریف کے مطابق ، آئرش وہسکی وہسکی ہے جو آئر لینڈ کے جزیرے پر کم سے کم تین سال تک آستھی اور عمر مند ہے۔ امریکیوں اور بوربن کے برخلاف ، اگرچہ ، آئرش کچھ فیصد اناج کے بارے میں نہیں ہیں یا ان کی وہسکی کی عمر کتنی ہے — اور اسی وجہ سے چیزیں تھوڑا سا الجھا سکتی ہیں۔

میک گیری نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ آئرش وہسکی پورے اناج کے ساتھ یا اس کے بغیر مہاسے ہوئے اناج کے بڑے پیمانے سے نکال دی جاتی ہے۔ آئرش وہسکی کی چار اقسام ہیں ، یہ سب نسبتا similar اسی طرح کے ناموں کے ساتھ ہیں ، لہذا تفصیل میں شیطان کی بات ہے۔ یہ لو:

  • سنگل مالٹ وہسکی (جسے آسانی سے مالٹ وہسکی بھی کہا جاتا ہے) برتنوں کے جوتوں سے برتنوں کے ڈھیروں میں ایک ڈسٹلری میں بنایا جاتا ہے اور صرف بدصورت جو ہی . وہاں سے ، ذائقہ آخر کار اس پر منحصر ہوتا ہے کہ وہسکی کس طرح کی بیرل میں ہے۔ سنگل مالٹ وہسکی مسالہ دار یا پیٹی ہوسکتی ہے ، یا وہ پھولوں ، خشک میوہ جات اور روٹی کے نوٹ کے ساتھ زیادہ نازک بھی ہوسکتی ہے۔ بشملز ، ٹائیرکونیل ، اور کونمارا سبھی ایک ہی مالٹ پیش کرتے ہیں۔
  • اکیلا برتن اب بھی وہسکی کرتا ہے (جسے برتن کو اب بھی وہسکی بھی کہتے ہیں) ایک ہی ڈسٹلری میں بھی بنائے جاتے ہیں ، ایک برتن میں اب بھی ، لیکن یہ مہاسے ہوئے جو (کم از کم 30٪) ، غیر جدا جَو (کم از کم 30٪) ، اور دیگر اناج کے اناج کے مرکب سے بنائے جاتے ہیں۔ . برتن میں اب بھی وہسکی بہت زیادہ ذائقہ میں ہوتی ہے ، جس میں بہت سارے مصالحے ہوتے ہیں ، اور آئرش وہسکی کی دوسری اقسام کے مقابلے میں تیل کا منہ بند ہوسکتا ہے۔ ریڈ بریسٹ ، گرین اسپاٹ ، اور پاورز جانس لین کے نام ہیں جو آپ کو کسی مینو پر دیکھ سکتے ہیں۔
  • سنگل اناج وہسکی (جسے اناج وِسکی بھی کہتے ہیں) ایک ہی ڈسٹلری میں بنے ہیں ، لیکن ان کے نام کے اشارے کے برعکس ، یہ اناج کے مرکب سے تیار کیے گئے ہیں ، جس میں مالٹ شدہ جو (30 than سے زیادہ نہیں) ، بغیر بنا ہوا جو ، مکئی یا گندم شامل ہیں۔ (سنگل اناج کی اصطلاح سے مراد وہ اصل مکس ہے جو وہسکی بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔) کولے سنگل دانوں ، تلنگ کا سنگل اناج ، یا میڈل آف جنون سنگل اناج کی تلاش کریں ، میک گیری کہتے ہیں۔ یہ میٹھا ، ہلکا وسکی اکثر مرکب میں پائے جاتے ہیں۔
  • ملاوٹ شدہ آئرش وہسکی ، جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے ، کم از کم دو آئرش وہسکیوں کو ملا کر بنائے جاتے ہیں ، چاہے ایک برتن اب بھی ، ایک ہی اناج ، یا ایک مالٹ۔ ملاوٹ والی وِسکی ذائقہ میں ہلکے اور زیادہ قابل تر ہوتی ہے۔ کلاسیکی بشملز ، جیمسن ، اور ٹلمور D.E.W. تمام ملاوٹ شدہ آئرش وہسکی ہیں۔
5 جون ، 2014 کو ٹیکسس کے شہر آسٹن کے اسٹیٹ کیپیٹل میں ، ایکس گیمز آسٹن میں اسکیٹ بورڈ ورٹ مقابلے سے قبل ایک نمائش کے دوران ٹونی ہاک اسکیٹس۔ (تصویر برائے سوزان کورڈیرو / کوربیس بذریعہ گیٹی امیجز)

پینے کے ل 5 5 زبردست نائٹرو اسٹیٹس (جو گنی نہیں ہیں)

مضمون پڑھیں

میک گیری کا کہنا ہے کہ آئرش وہسکی زیادہ تر امریکی سابق بوربن بیرل میں عمر میں رہتی ہے ، جو کیریمل ، ونیلا ، اشنکٹبندیی پھل اور لیموں کے نوٹ مہیا کرتی ہے۔ شیری بیرل بھی عام طور پر استعمال ہوتے ہیں ، اور خشک میوہ جات ، دار چینی ، چاکلیٹ ، کافی اور ٹیننز کے وہسکی نوٹ قرض دیتے ہیں۔ ڈسیلرز ویسکی کو پختہ کرنے کے ل a وسیع پیمانے پر بیرل استعمال کرنا شروع کر رہے ہیں ، میک گیری نے مزید کہا ، چاہے رم کی ہو ، شراب کی دیگر اقسام ، یا اس سے بھی سائڈر۔

اپنی وہسکی سے بہترین ذائقہ کیسے حاصل کریں

اب تفریحی حصہ کے لئے۔

اگر آپ وہسکی میں نئے ہیں تو ، کچھ ماہرین اس کو پانی دینے کی تجویز کرتے ہیں۔ اور یہ کوئی بری چیز نہیں ہے۔ پوڈ کاسٹ کے میزبان مارک گلیسپی کہتے ہیں ، اگر آپ اس کے عادی نہیں ہیں تو ، وہسکی اور ادرک سے شروع کریں۔ وِسکی کیسٹ . یہ وہسکی کے علاوہ ادرک آل یا ادرک بیئر کی کچھ اونس ہے ، آپ کو جس چیز کی ترجیح دی جائے گی۔ وہ کہتے ہیں ، ذائقے ایک دوسرے کی تعریف کرتے ہیں ، اور اس طرح آپ اس کے ذائقہ کے عادی ہو سکتے ہیں۔ وہ کسی بھی ملاوٹ والی آئرش وہسکی کی سفارش کرتا ہے ، لیکن ان کا مزید کہنا ہے کہ جیمسن اکثر استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ سب سے زیادہ فروخت ہونے والی آئرش وہسکی ہے۔

آپ آدھا وہسکی ، آدھا پانی بھی طلب کرسکتے ہیں۔ اگر آپ 50 فیصد سے زیادہ شراب کا آرڈر دیتے ہیں تو ، اس سے یہ کم ہو کر تقریبا 20 فیصد الکحل ہوجائے گی ، جس میں وہسکی کا اندازہ ہوتا ہے کہ ملاوٹ کرتے وقت ناک اور جج کا تعی .ن ہوتا ہے۔ پانی وِسکی کو کھولتا ہے اور ذائقوں اور مہکوں کو جاری کرتا ہے جو آپ کو ورنہ حاصل نہیں ہوتے۔ جب آپ کے تالو کا وقت کے ساتھ ساتھ نشوونما ہوتا ہے تو ، اس وقت تک کاٹنا شروع کردیں کہ آپ کتنا پانی شامل کرتے ہیں جب تک کہ آپ اسے صاف پسند نہ کریں یا پانی کے چند قطروں کے ساتھ۔

اگر آپ دیوار سے دیوار والے آدمی ہیں اور اپنی وسکی کو صاف ستھرا آزمانا چاہتے ہیں تو ، ملاوٹ جانے کا راستہ ہے۔ مصنف لیو برسن کا کہنا ہے کہ ملاوٹ شدہ آئرش وہسکی کے بارے میں کچھ بھی آپ کو ہرا نہیں سکتا وہسکی چکھنا . آپ بیٹھ سکتے ہیں اور اس کے ساتھ آرام کرسکتے ہیں اور جب بھی گھونٹ لیں تو کانپ نہیں سکتے ہیں۔ گیلسپی نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ زیادہ تر آئرش وہسکی ٹرپل ڈسٹل ہے جس سے صاف ستھرا اور صاف ذائقہ حاصل ہوتا ہے۔ یہاں

بیئر کی ترکیبیں جو آپ کے پسندیدہ شراب کو چالاک طریقے سے استعمال کرتی ہیں

مضمون پڑھیں

میک گیری نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ ، اگر آپ کاک ٹیل کے موڈ میں ہیں تو ، ہلنے والے مشروبات ، جیسے کہ کھانسی اور آئرش کوفی میں بہتر کام کرتے ہیں ، کیونکہ وہ دوسرے اجزاء کو واقعی اچھ wellے سے باندھتے ہیں۔ مین ہٹن اور اولڈ فیشن فیڈس کے ل I ، میں ایک ہی مالٹ اور سنگل برتن کے ڈھیروں کے لئے جاتا تھا ، کیونکہ وہ زیادہ ذائقہ دار ہوتے ہیں اور مشروبات میں بہتر کردار ادا کرتے ہیں۔

آپ جو بھی کریں ، خاص طور پر اگر آپ آئرش پب میں ہیں تو ، کار بم کا حکم نہ دیں۔ گیلسپی کا کہنا ہے کہ بارٹینڈڈر [اگر وہ آئرش ہے] کی توہین ہے ، اور آپ بالکل اچھ Guی گنیز اور وہسکی برباد کر رہے ہیں۔

آئرش وہسکی کی قیمت کیسے پڑھیں

میک گیری کا کہنا ہے کہ کسی بھی الکحل کی طرح آئرش وہسکی کی قیمت بھی پہچان چلاتی ہے ، لیکن مرکب سب سے سستا ہوتا ہے کیونکہ وہ بنانے میں بہت کم ہوتے ہیں۔ عمر میں یہ بھی عوامل ہوتے ہیں ، بڑی عمر کے وہسکیوں کے ساتھ عموما more زیادہ لاگت آتی ہے — لیکن اس کا لازمی مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ بہتر ذائقہ چکھیں۔ برسن کا کہنا ہے کہ کچھ بڑی عمر کی وہسکی غیرمعمولی ذوق اور کچھ ذائقہ ذائقہ… پرانے ہیں۔

اور اگر آپ کا انتخاب آپ کی خواہش بناتا ہے کہ آپ کو گرین بیئر کا آرڈر دیا گیا ہو تو پہلے کسی اور قسم کی وہسکی کو آزمائیں۔ گلسپی کا کہنا ہے کہ وہاں سب کے لئے ایک وہسکی موجود ہے۔

خصوصی گیئر ویڈیوز ، مشہور شخصیت کے انٹرویوز ، اور بہت کچھ تک رسائی حاصل کرنے کے ل، ، یوٹیوب پر سبسکرائب کریں!